Salumi Artigianali Tipici del Basso Veronese
Produttori della tipica STORTINA VERONESE
ora comunità del Cibo condotta Slow Food Valli Grandi Veronesi
Dal 1984 il Laboratorio Artigiano della Potronieri Salumi produce insaccati con tecniche artigianali e utilizzando esclusivamente carni suine nostrane di qualità e macellate fresche.
La genuinità dei prodotti del nostro Laboratorio Aritgiano è inoltre garantita dalle tecniche tradizionali che vengono scrupolosamente seguite nella preparazione degli insaccati, nel rispetto dei giusti tempi di stagionatura e negli ingredienti utilizzati.
Dal mantenimento delle tradizioni locali, dalla cura nella preparazione, nel rispetto degli standard di legge CE e HACCP, unito all'esperienza di una lunga tradizione di famiglia, nascono gli insaccati della Poltronieri Salumi che si distinguono per le loro peculiari caratteristiche di gusto, profumo e genuinità.